Καλοκαιρινό σνακ … νόστιμο, υγιεινό & διαιτητικό !

August 12, 2016 Comments Off on Καλοκαιρινό σνακ … νόστιμο, υγιεινό & διαιτητικό !
Καλοκαιρινό σνακ … νόστιμο, υγιεινό & διαιτητικό !

Θέλετε να παραμείνετε αδύνατη και ελκυστική αλλά να μην τρώτε τις ίδιες και τις ίδιες βαρετές τροφές ;

Θέλετε να χάσετε βάρος στο άψε – σβήσε … χωρίς να κόψετε το φαγητό ;

Θέλετε να βγειτε στις παραλίες και να προκαλέσετε πάταγο με το καλλίγραμμο σώμα σας ;

Όλες οι δίαιτες σας υπαγορεύουν να κόψετε τους τόσο αγαπημένους σας υδατάνθρακες και ήδη (μόνο στην ιδέα) έχετε πέσει σε κατάθλιψη. Βαρετά πιάτα, χωρίς γεύση, χωρίς ενδιαφέρον κάνουν το στομάχι σας να διαμαρτύρεται !

Ξέροντας πως από απόλαυση, το φαγητό σας, θα καταλήξει αδιάφορο ή ακόμα και απεχθές, απογοητεύεστε και μπαίνετε στη διαδικασία να εγκαταλείψετε κάθε ιδέα να απαλλαγείτε από τα περιττά κιλάκια σας …

ΛΑΘΟΣ !!! Υπάρχει λύση ! Το θέμα δεν είναι να ταλαιπωρηθείτε, αλλά να φτιάξετε το σώμα σας, την υγεία σας και κατ’επέκταση όλη τη ζωή σας επάνω σε μια πιο υγιεινή βάση, μια πιο υγιεινή διατροφή, έναν πιο υγιεινό τρόπο ύπαρξης !

Η μαγειρική δεν είναι μαθηματικά για να σας αφορούν μόνο τα νούμερα. Το να κυνηγάτε συνέχεια τις θερμίδες σας οδηγεί να χάνετε την ουσία.

Η μαγειρική είναι τέχνη και το φαγητό είναι (και πρέπει πάντα να είναι !) απόλαυση ! Υγεία δε σημαίνει σταματάω να απολαμβάνω … !

Ένα γευστικό καλοκαιρινό σνακ … με ελάχιστες θερμίδες !

Κόβοντας τους υδατάνθρακες κόβεις το ψωμί, και αυτό (σε συνδυασμό με το ότι πρέπει να κόψεις και τα ζυμαρικά) είναι το μεγαλύτερο πλήγμα ! Τι σνακ μπορείς να φας … που να μην περιλαμβάνει υδατάνθρακα ; Το κεφάλι σου πάει να σπάσει και έχεις απελπιστεί.

Το τοστ … απαγορεύεται !

Το σάντουιτς … απαγορεύεται !

Τα δημητριακά … απαγορεύονται !

Το κέικ … απαγορεύεται !

Τα κουλουράκια … απαγορεύονται !

Οι πίτες (τυρόπιτες, χορτόπιτες, κρεατόπιτες) … απαγορεύονται !

Τι θα χρειαστώ :

  • 1 κονσέρβα τόνο σε νερό
  • 1 μήλο
  • 1/2 κρεμμύδι
  • σέλινο
  • χυμό λεμονιού
  • γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
  • καρύδια
  • αλάτι
  • πιπέρι

Πώς προετοιμάζω το σνακ :

  • Σε ένα μπολ προσθέτω τον τόνο, το γιαούρτι (περίπου 2 – 3 κουταλιές της σούπας), το χυμό λεμονιού (όσο αρέσει στον καθένα), το ψιλοκομμένο σέλινο και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και ανακατεύω όλα τα υλικά μέχρι να δέσουν.
  • Προσθέτω αλάτι κ πιπέρι και ανακατεύω πολύ καλά.
  • Κόβω το μήλο σε ροδέλες και το χρησιμοποιό σαν βάση για το ντιπ μου (αντί για ψωμί).
  • Βάζω επάνω σε κάθε φέτα μήλου μια κουταλιά από το ντιπ που έχω ετοιμάσει.
  • Από πάνω βάζω λίγα ψιλοκομμένα καρύδια.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ : Αντίστοιχα μπορώ να χρησιμοποιήσω και αβοκάντο αντί για μήλο, ή να επινοήσω και άλλες γευστικές σως και ντιπ με ολιγοθερμιδικά, αλλά νόστιμα και θρεπτικά υλικά ! Φρούτα, λαχανικά, άπαχα κρέατα, όσπρια, χόρτα, ψάρια και θαλασσινά … είναι εξαιρετικές πρώτες ύλες που παρέχουν μεγάλη γευστική γκάμα !

Αφήστε ελεύθερη τη φαντασία σας και δημιουργήστε ένα έργο γευστικής τέχνης !!!

Comments are closed.